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四、合成洗(xi)滌劑的分類
強(qiang)(qiang)力洗(xi)衣粉：主(zhu)要洗(xi)滌重污垢織物。例如：臺(tai)布、廚(chu)師工服等，pH值11以(yi)上，洗(xi)滌溫度60℃-90℃。（嘉潔(jie)公司強(qiang)(qiang)力高(gao)漂(piao)洗(xi)衣粉A型）
通(tong)用洗衣粉：主要洗滌(di)輕(qing)、中污垢的織(zhi)，例(li)如床單、毛(mao)巾(jin)及(ji)工服等，pH值9-10，洗滌(di)溫度60℃-80℃。（嘉潔公司(si)強力高漂洗衣粉B型(xing)）
中性洗(xi)衣粉：主要(yao)洗(xi)滌絲、毛類織(zhi)物，pH值(zhi)7，洗(xi)滌溫度20℃-50℃。（嘉潔(jie)公司(si)絲毛洗(xi)衣粉）
客衣洗(xi)(xi)衣粉(fen)：主要洗(xi)(xi)滌酒店客人的衣物，pH值8-9，洗(xi)(xi)滌溫度20℃-50℃。（嘉潔(jie)公司酵素洗(xi)(xi)衣粉(fen)）
乳(ru)化(hua)劑：主要輔助洗衣粉去除(chu)織(zhi)物(wu)上的油性污垢，pH值7，洗滌(di)溫度(du)50℃以(yi)上。（嘉(jia)潔公司(si)乳(ru)化(hua)劑）
漂(piao)(piao)白(bai)(bai)粉：在洗(xi)滌過程(cheng)(cheng)中漂(piao)(piao)白(bai)(bai)粉有(you)三個作用(yong)：去(qu)漬(zi)、消毒和(he)(he)維持白(bai)(bai)度。織物上的(de)污垢(gou)在洗(xi)滌過程(cheng)(cheng)中大部分被(bei)洗(xi)衣(yi)粉去(qu)除(chu)掉了，只有(you)少部分色素(su)性污垢(gou)需要漂(piao)(piao)白(bai)(bai)粉去(qu)除(chu)。漂(piao)(piao)白(bai)(bai)粉分氧(yang)(yang)化型(xing)和(he)(he)還原型(xing)兩大類型(xing)，氯漂(piao)(piao)和(he)(he)氧(yang)(yang)漂(piao)(piao)都屬于(yu)氧(yang)(yang)化型(xing)漂(piao)(piao)白(bai)(bai)粉，但使用(yong)的(de)方法有(you)些不同(tong)。
a氯漂(piao)：主要用于(yu)白色織物上(shang)污漬的去(qu)除,使用溫度(du)65℃-70℃，時(shi)間(jian)8’-10’,pH值(zhi)10.2-10.8,在這(zhe)種條件下(xia)氯漂(piao)去(qu)漬效(xiao)果最(zui)好。氯漂(piao)使用如果控(kong)制不好，容(rong)易(yi)造成織物強度(du)的下(xia)降。（嘉潔(jie)公司-氯漂(piao)粉）
b氧(yang)漂(piao)：主要用于(yu)顏色(se)及白色(se)織物上(shang)污漬的(de)去(qu)除(chu),使用溫(wen)度(du)70℃-90℃，時(shi)間8’-10’，pH值11以(yi)上(shang),在這(zhe)種條件下氧(yang)漂(piao)去(qu)漬效果最好。氧(yang)漂(piao)相對于(yu)氯漂(piao)比較溫(wen)和(he)，對織物的(de)色(se)牢度(du)和(he)強度(du)破壞很小，因(yin)此被(bei)廣泛使用。（嘉潔公司環(huan)彩-氧(yang)漂(piao)劑(ji)）
目前(qian)大部分氧漂(piao)只(zhi)能在高溫作用(yong)下發揮去(qu)漬效果(guo)，對(dui)一些不能高溫洗滌的(de)(de)織物所沾染的(de)(de)污漬就(jiu)起不到去(qu)除作用(yong)，嘉潔公司(si)生產的(de)(de)低溫氧漂(piao)劑(ji)。
中(zhong)(zhong)和(he)酸(suan)劑(ji)：主要(yao)用于洗(xi)滌程序的(de)(de)后(hou)(hou)處理步(bu)驟。主要(yao)作用：中(zhong)(zhong)和(he)洗(xi)滌液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)(de)殘留(liu)堿(jian)(jian)，抑制水中(zhong)(zhong)的(de)(de)鐵(tie)對(dui)織(zhi)(zhi)物(wu)的(de)(de)附(fu)著力，調整織(zhi)(zhi)物(wu)洗(xi)后(hou)(hou)的(de)(de)酸(suan)堿(jian)(jian)值，使洗(xi)后(hou)(hou)織(zhi)(zhi)物(wu)的(de)(de)光澤潔(jie)白鮮艷(yan)。使用溫度(du)45℃-55℃，時間3’-5’，洗(xi)后(hou)(hou)織(zhi)(zhi)物(wu)的(de)(de)酸(suan)堿(jian)(jian)值5.5-6.5。（嘉潔(jie)公司晶瑩-中(zhong)(zhong)和(he)劑(ji)、鐵(tie)銹凈(jing)）
柔(rou)(rou)軟劑：主要用于洗滌程序(xu)的最后處理步驟(zou)。主要作(zuo)用：改善織物(wu)洗后的手感、柔(rou)(rou)軟感，降(jiang)低(di)粗糙度，同時(shi)又能起到潤(run)滑和(he)(he)消除(chu)靜電的作(zuo)用。使用溫度45℃-55℃，時(shi)間4’-5’，可以同中和(he)(he)酸一(yi)起使用。對(dui)于含鐵高的地區應先加入除(chu)銹酸，一(yi)分(fen)鐘后再加入柔(rou)(rou)軟劑。柔(rou)(rou)軟劑用量過大，易使白色織物(wu)發(fa)黃(huang)，吸(xi)水(shui)性下降(jiang)。（嘉(jia)潔公司(si)柔(rou)(rou)順(shun)劑）
漿粉：主要用(yong)于洗滌程序的后處理步驟(zou)。主要作用(yong)：使(shi)(shi)織物(wu)堅挺美觀、改進手感并阻止延緩污垢(gou)進入(ru)織物(wu)內(nei)部。使(shi)(shi)用(yong)溫(wen)度45℃-55℃，時間5’-6’。可以和中和酸劑一起使(shi)(shi)用(yong)。（嘉潔公司PVA合(he)成漿粉）。
硬水軟(ruan)(ruan)(ruan)化劑(ji)：對于高硬度水質(zhi)地區(qu)，如果不能安(an)裝軟(ruan)(ruan)(ruan)水設(she)備，只能在(zai)洗滌織(zhi)物(wu)時添加軟(ruan)(ruan)(ruan)水劑(ji)。軟(ruan)(ruan)(ruan)水劑(ji)使用在(zai)洗滌的每個步(bu)驟都加入，但在(zai)實際工作中很難做到，只有在(zai)主洗和(he)漂白步(bu)驟中先于其它原料加入。使用溫度和(he)時間隨所(suo)作用的步(bu)驟。（嘉(jia)潔公司軟(ruan)(ruan)(ruan)水劑(ji)）
脫灰劑(ji)：長(chang)期使用硬水洗滌易造成白色(se)(se)(se)織物(wu)(wu)色(se)(se)(se)澤發(fa)灰，嚴重影響(xiang)織物(wu)(wu)的使用。本(ben)產品利用還原反應(ying)的原理，在一定范圍內可以改變織物(wu)(wu)的色(se)(se)(se)澤，由灰逐漸變白，使織物(wu)(wu)的白度有很大的提高。溫度：80℃-90℃，時(shi)間：15’-20’ （嘉潔公司脫灰劑(ji)）
五、洗滌程序的設計
1、洗(xi)滌操(cao)作主(zhu)要步驟(zou)
（1）沖洗(xi)：利用(yong)(yong)水(shui)(shui)和機械作(zuo)用(yong)(yong)力的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，盡(jin)可能地把被洗(xi)織(zhi)物上的(de)水(shui)(shui)溶(rong)性污垢(gou)沖離織(zhi)物，為主(zhu)洗(xi)去污奠定良(liang)好的(de)基礎，對于中、重污垢(gou)的(de)洗(xi)滌一般要(yao)采用(yong)(yong)沖洗(xi)步驟(zou)。水(shui)(shui)位(wei)：高水(shui)(shui)位(wei)，水(shui)(shui)溫20℃～40℃，作(zuo)用(yong)(yong)2～3分鐘(zhong)排(pai)水(shui)(shui)。
（2）預(yu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)：預(yu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)是加入(ru)適量(liang)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌劑(ji)的(de)(de)(de)一個預(yu)去污過(guo)程(cheng)。由(you)于水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)表面張力作用(yong)，只(zhi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)并不能(neng)充分(fen)(fen)潤濕污垢。針對(dui)嚴重的(de)(de)(de)污垢，預(yu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)是的(de)(de)(de)步(bu)驟。預(yu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)一般可安排在(zai)沖洗(xi)(xi)(xi)(xi)步(bu)驟之(zhi)后，也(ye)可以直接進入(ru)預(yu)洗(xi)(xi)(xi)(xi)過(guo)程(cheng)。水(shui)(shui)(shui)位：中水(shui)(shui)(shui)位，水(shui)(shui)(shui)溫40℃～50℃，作用(yong)3～5分(fen)(fen)鐘。
（3）主洗(xi)(xi)：此過程(cheng)是以(yi)水(shui)為介質(zhi)，以(yi)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑的(de)(de)(de)(de)物(wu)理(li)化學作用，洗(xi)(xi)衣機的(de)(de)(de)(de)機械作用，以(yi)及(ji)適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)液濃度(du)(du)(du)(du)、溫度(du)(du)(du)(du)，足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)作用時間等因(yin)素密切配(pei)合，組成(cheng)一個合理(li)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)滌(di)(di)去污(wu)環境(jing)，來實現去污(wu)目。在此過程(cheng)中，應根據織(zhi)(zhi)物(wu)結構、污(wu)垢(gou)的(de)(de)(de)(de)類型(xing)、污(wu)染程(cheng)度(du)(du)(du)(du)選擇適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)去污(wu)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑和(he)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑的(de)(de)(de)(de)投(tou)放(fang)量。根據織(zhi)(zhi)物(wu)纖(xian)維和(he)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑的(de)(de)(de)(de)特性制(zhi)定(ding)(ding)洗(xi)(xi)滌(di)(di)溫度(du)(du)(du)(du)，根據織(zhi)(zhi)物(wu)結構、機容量大小、污(wu)垢(gou)類型(xing)確定(ding)(ding)洗(xi)(xi)滌(di)(di)時間。水(shui)位(wei)：低水(shui)位(wei)，溫度(du)(du)(du)(du)：60℃～90℃，時間：8～20分鐘(zhong)。
（4）漂白(bai)：此(ci)過程是(shi)主(zhu)(zhu)(zhu)洗(xi)去(qu)污(wu)的(de)補充步(bu)(bu)驟。主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)去(qu)除主(zhu)(zhu)(zhu)洗(xi)步(bu)(bu)驟中不能完(wan)全(quan)去(qu)掉的(de)色(se)素類(lei)污(wu)垢。在(zai)這個步(bu)(bu)驟中主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)使用氧化性漂白(bai)劑（氯(lv)漂粉）。因(yin)此(ci)在(zai)操作(zuo)中應嚴格控(kong)制(zhi)(zhi)水溫在(zai)65℃～70℃，而且(qie)要(yao)控(kong)制(zhi)(zhi)洗(xi)液pH值在(zai)10.2～10.8，同時根據污(wu)垢類(lei)型及織物結(jie)構嚴格控(kong)制(zhi)(zhi)好投放量。水位(wei)：低水位(wei)，溫度：65℃～70℃，時間：8～12分鐘。
（5）清(qing)(qing)洗(xi)：清(qing)(qing)洗(xi)是一(yi)(yi)個擴散過程(cheng)，讓織物中(zhong)(zhong)殘存含有污垢的(de)洗(xi)液(ye)成份(fen)向(xiang)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)擴散，在這過程(cheng)中(zhong)(zhong)施以一(yi)(yi)定的(de)溫度（一(yi)(yi)般30℃－50℃）。高(gao)水(shui)(shui)位(wei)使洗(xi)液(ye)濃度迅(xun)速降(jiang)低，從而(er)達到清(qing)(qing)洗(xi)目(mu)的(de)。一(yi)(yi)般需要(yao)三次(ci)高(gao)水(shui)(shui)位(wei)清(qing)(qing)洗(xi)，在第二次(ci)清(qing)(qing)洗(xi)后安(an)排中(zhong)(zhong)速脫(tuo)水(shui)(shui)一(yi)(yi)次(ci)。 水(shui)(shui)位(wei)：高(gao)水(shui)(shui)位(wei)，時間(jian)：2－3分鐘。
（6）中(zhong)和(he)：洗(xi)(xi)(xi)滌中(zhong)通常使用(yong)的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)滌劑成(cheng)(cheng)(cheng)堿性(xing)，雖(sui)然(ran)經過(guo)多次清洗(xi)(xi)(xi)，亦不能保(bao)證沒有任何(he)堿性(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)份存在(zai)(zai)，堿性(xing)物(wu)的(de)(de)(de)存在(zai)(zai)對洗(xi)(xi)(xi)滌物(wu)的(de)(de)(de)外觀、手(shou)感都(dou)(dou)會(hui)造成(cheng)(cheng)(cheng)一定的(de)(de)(de)影(ying)(ying)響。利用(yong)酸與堿發生中(zhong)和(he)反應，就可以解決這些問(wen)題，在(zai)(zai)中(zhong)和(he)過(guo)程(cheng)中(zhong)，中(zhong)和(he)劑用(yong)量(liang)的(de)(de)(de)不足(zu)或過(guo)量(liang)都(dou)(dou)會(hui)對織(zhi)物(wu)造成(cheng)(cheng)(cheng)不良影(ying)(ying)響，中(zhong)和(he)劑的(de)(de)(de)投放量(liang)要根據(ju)洗(xi)(xi)(xi)滌織(zhi)物(wu)在(zai)(zai)脫水(shui)出機后用(yong)pH試(shi)劑滴試(shi)被洗(xi)(xi)(xi)織(zhi)物(wu)，pH值偏(pian)高則加(jia)量(liang)，偏(pian)低則減量(liang)。標準要求織(zhi)物(wu)在(zai)(zai)投入使用(yong)時pH值在(zai)(zai)5.8－6.5這個范圍內。水(shui)位(wei)：中(zhong)水(shui)位(wei)，溫度：45℃-55℃，時間：5分(fen)鐘。
（7）柔(rou)軟(ruan)：柔(rou)軟(ruan)處(chu)理是(shi)屬于(yu)后處(chu)理過程，不(bu)是(shi)去污過程。柔(rou)軟(ruan)處(chu)理能(neng)使織物手感舒適，同時(shi)能(neng)防(fang)(fang)止(zhi)靜電產生，在(zai)織物內部(bu)能(neng)起到(dao)潤(run)滑作用，防(fang)(fang)止(zhi)纖維相(xiang)互之(zhi)間緊緊糾纏在(zai)一起而脫落。水位(wei)：中水位(wei)，溫(wen)度：45℃－55℃，時(shi)間：5分鐘。
（8）上(shang)漿(jiang)：上(shang)漿(jiang)主要針對餐廳(ting)的臺布、餐巾、某些制服等棉制品或混合纖維織物，上(shang)漿(jiang)后能使(shi)被漿(jiang)織物表(biao)(biao)面挺括，防止起毛(mao)，同時也在(zai)被漿(jiang)織物表(biao)(biao)面結一(yi)層漿(jiang)膜(mo)，對污垢滲透有一(yi)定的阻礙作用(yong)，便于下次洗滌。水(shui)位(wei)：中(zhong)水(shui)位(wei)，溫度：45℃－55℃，時間：5分鐘。
（9）脫水：利(li)用(yong)洗衣機(ji)滾(gun)筒高速(su)(su)旋轉時產(chan)生的離心力，使滾(gun)筒內(nei)織(zhi)(zhi)物(wu)(wu)含水量限度地減低。對于(yu)纖細(xi)織(zhi)(zhi)物(wu)(wu)、毛織(zhi)(zhi)物(wu)(wu)、燈芯絨(rong)、針織(zhi)(zhi)品、有飾物(wu)(wu)品衣物(wu)(wu)等不宜高速(su)(su)脫水，選擇中(zhong)速(su)(su)脫水，而且短時間進行。
2、酒店(dian)布草污染(ran)程度(du)分類：
設計洗滌程(cheng)序(xu)前，應對各類布(bu)草污(wu)垢有一個(ge)相對普遍的認(ren)識。布(bu)草使用的環境不同，其污(wu)染的輕(qing)重程(cheng)度就不同。
項 目 輕度污(wu)染(ran)(ran)(ran) 中度污(wu)染(ran)(ran)(ran) 重度污(wu)染(ran)(ran)(ran) 超(chao)重污(wu)染(ran)(ran)(ran)
床(chuang) 單 ————
枕 套 ————————————
浴 巾 ————
中 巾 ————————————
面(mian) 巾 ————————————
腳 巾 ————————————
客房工服 ————————————
臺 布 —————
餐 巾(jin) —————
圍 裙 ——————————
廚房毛巾 ——————————
廚師工服 ——————————
餐(can)廳工服 ————————————
抹 布 ——————————
除塵拖布 ——————————
吸水拖布 —————————